கடவுளுக்கு படைக்கப்படும் பாரம்பரிய பிரசாதங்கள்

பூஜையில் படைக்கப்படும் சில பாரம்பரிய பிரசாதங்கள் மற்றும் அவற்றின் செய்முறைகள் இங்கே:

சர்க்கரைப் பொங்கல்:

    • இது தென்னிந்தியாவில் மிகவும் பிரபலமான பிரசாதம்.
    • செய்முறை:
      • அரிசி மற்றும் பாசிப்பருப்பை வேக வைக்கவும்.
      • வெல்லத்தை கரைத்து வடிகட்டி, வேக வைத்த அரிசி மற்றும் பருப்புடன் சேர்க்கவும்.
      • நெய், முந்திரி, திராட்சை, ஏலக்காய் சேர்த்து நன்கு கலக்கவும்.

பாயசம்:

    • இது ஒரு இனிப்பு உணவு.
    • செய்முறை:
      • பால், சர்க்கரை, ஏலக்காய் சேர்த்து கொதிக்க வைக்கவும்.
      • சேமியா அல்லது அரிசி சேர்த்து வேக வைக்கவும்.
      • முந்திரி, திராட்சை, குங்குமப்பூ சேர்த்து பரிமாறவும்.

இதையும் படிக்கலாமே:
சாணக்ய நிதி: கடின உழைப்பு இருந்தபோதிலும் சிலர் ஏன் ஏழைகளாகவே இருக்கிறார்கள் 
https://astrologytamil.in/chanakya-niti-why-some-people-remain-poor-despite-hard-work/

அப்பம்:

    • இது இனிப்பு மற்றும் காரம் என இரண்டு வகைகளில் தயாரிக்கப்படுகிறது.
    • செய்முறை:
      • அரிசி மாவு, வெல்லம் அல்லது உப்பு, தேங்காய் துருவல் சேர்த்து மாவு தயாரிக்கவும்.
      • அப்பம் சட்டியில் எண்ணெய் ஊற்றி, மாவை ஊற்றி பொன்னிறமாக சுட்டு எடுக்கவும்.

வடை:

    • இது ஒரு காரமான உணவு.
    • செய்முறை:
      • உளுத்தம் பருப்பை ஊற வைத்து அரைக்கவும்.
      • வெங்காயம், பச்சை மிளகாய், இஞ்சி, கறிவேப்பிலை சேர்த்து கலக்கவும்.
      • எண்ணெயில் வடை போல் தட்டி பொன்னிறமாக பொரித்து எடுக்கவும்.

பஞ்சாமிர்தம்:

    • இது ஐந்து வகையான பழங்கள் மற்றும் இனிப்பு பொருட்கள் சேர்த்து தயாரிக்கப்படும் பிரசாதம்.
    • செய்முறை:
      • பேரீச்சம்பழம், திராட்சை, கற்கண்டு, தேன் மற்றும் நெய் ஆகியவற்றை ஒன்றாக கலக்கவும்.
      • பழங்களை நறுக்கி அதனுடன் கலக்கவும்.

கேசரி:

    • இது ஒரு இனிப்பு உணவு.
    • செய்முறை:
      • ரவையை நெய்யில் வறுக்கவும்.
      • தண்ணீர் மற்றும் சர்க்கரை சேர்த்து கொதிக்க வைக்கவும்.
      • வறுத்த ரவையை சேர்த்து நன்கு கலக்கவும்.
      • ஏலக்காய் தூள், முந்திரி, திராட்சை சேர்த்து பரிமாறவும்.

லட்டு:

    • இது ஒரு இனிப்பு உணவு.
    • செய்முறை:
      • கடலை மாவை நெய்யில் பொரித்து எடுக்கவும்.
      • சர்க்கரை பாகு செய்து, பொரித்த கடலை மாவுடன் கலக்கவும்.
      • உருண்டைகளாக பிடித்து பரிமாறவும்.

இந்த உணவுகள் அனைத்தும் பூஜைகளில் படைக்கப்படும் பாரம்பரிய பிரசாதங்கள் ஆகும்.

admin

Recent Posts

வாழ்வின் சூத்திரம் “தீதும் நன்றும் பிறர்தர வாரா”

இரண்டாயிரம் ஆண்டுகளுக்கு முன்பே, ஒரு மனிதன் தன் வாழ்க்கையை எப்படி அணுக வேண்டும் என்ற வாழ்வியல் ரகசியத்தை ஒரே வரியில்…

2 months ago

காலத்தின் கண்கள் – இந்திய ஜோதிட வரலாறு

ஆயிரக்கணக்கான ஆண்டுகளுக்கு முன்பே, வான்வெளியில் நகரும் கோள்களின் அசைவுகளைக் கண்டு, அவை மனித வாழ்வின் மீது ஏற்படுத்தும் தாக்கங்களை ஒரு…

2 months ago

காவிரி அன்னைக்குச் சீர்வரிசை

இன்றைய ஆன்மிகச் செய்திகள் பகுதியில், காவிரி அன்னையின் பெருமையையும், ஸ்ரீரங்கம் ரங்கநாதப் பெருமானுக்கும் அவளுக்கும் உள்ள பாசப் பிணைப்பைப் பற்றியும்,…

5 months ago

சுக்கிரனின் பார்வையால் யோகம் அடிக்கும் 3 ராசிகள்

இன்றைய ஜோதிடச் செய்திகள் பகுதியில், கிரகங்களின் மாற்றத்தால் அபரிமிதமான செல்வச் செழிப்பைப் பெறவிருக்கும் மூன்று ராசிக்காரர்கள் பற்றி விரிவாகப் பார்க்கலாம்.…

5 months ago

நிலம், வீடு வாங்கும் சிக்கல் நீங்க எளிய பரிகாரம்

இன்றைய ஆன்மிகச் செய்திகள் பகுதியில், சொந்தமாக நிலம் மற்றும் வீடு வாங்குவதில் தொடர்ந்து ஏற்படும் சிக்கல்களை நீக்குவதற்கான சக்தி வாய்ந்த…

5 months ago

ஒரு மண்டலம் விரத ரகசியம் சித்தர்களின் உறுதியான வாக்கு

இன்றைய ஆன்மிக ரகசியங்கள் பகுதியில், நம்முடைய சித்தர்கள் அருளிய சக்தி வாய்ந்த ஒரு மண்டல விரதத்தின் மகத்துவத்தையும், அதன் செயல்…

5 months ago